Beber / Terrazas

GINKGO (Restaurante & Sky Bar)

D-Mi de 12:00 a 02:00; J-S de 12:00 a 04:00hD-Mi de 12:00 a 02:00; J-S de 12:00 a 04:00h

¡Donde haya un rooftop en verano que se quite todo lo demás! Bien lo saben los responsables del Hotel 5* VP Plaza de España Design que han situado en la planta 12 de su edificio un imponente sky bar en el que las vistas 360º son su atractivo incuestionable. Desde su terraza se puede observar el Palacio Real y los típicos tejados con encanto de la zona centro de Madrid. Además, sus 1.000 m2 dan cabida además a una piscina transparente sobre una cascada de 25 metros.

 

Diseñado por Studio Gronda, su terraza en tonos blancos, azules y un buen surtido vegetal, nos hace pensar en un verano sin fin, de esos perfectos para disfrutar de unas cañas fresquitas con amigos o un picoteo en pareja. En su parte más foodie destacan algunos clásicos como las Croquetas de jamón o las Alcachofas fritas con aceite de oliva, con una mezcla de sabores y texturas muy interesantes. Como principales, la elección se divide entre sus platos de carne  -Terrina de rabo de toro y foie con chips de verdura- o el pescado -Rodaballo con hongos y vinagreta trufada -. Un plan de altura ideal para cualquier noche de verano.

Metro Plaza de España
Plaza de España, 3 · 28008 Madrid
915 955 512
D-Mi de 12:00 a 02:00; J-S de 12:00 a 04:00h

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