El Trato Gastrobar

Localización

Calle Fernando El Católico, 15 - Madrid

Metro Quevedo

Horario: L-M de 8:30 a 22:30; J-D de 8:30 a 01:30h

Contacto: 667 954 164

Frente al mercado de Vallehermoso, una de las más gratas sorpresas culinarias es la reciente apertura de El Trato, un gastrobar ideal que hace honor al buen cuidado que ponen sus gerentes Roselba y Gabriel en la relación con el cliente, y no digamos con el género. Aunque su especialidad es el arroz —marinera, negro, campero, caldoso o con pollo, siempre en su punto, se emplean a fondo en una carta sorprendente en la que encontramos pizzas artesanas, tortillas, croquetas o —atentos— arepas venezolanas fusionadas a la española (son las ‘montaditas’, de pechuga de pollo y aguacate). Su amplio horario les da para esmerarse también en los desayunos (preparan hasta huevos benedict).

 

Cocina aparte, el ambiente es de lo mejor: el local es muy agradable, y los anfitriones adoran a las mascotas, lo que en un barrio con tantas como Chamberí es una buena noticia. El trato que nos propone esta maravillosa pareja lo firmamos encantados.

Localización

Calle Fernando El Católico, 15 - Madrid

Metro Quevedo

Horario

L-M de 8:30 a 22:30; J-D de 8:30 a 01:30h

Contacto

667 954 164

Frente al mercado de Vallehermoso, una de las más gratas sorpresas culinarias es la reciente apertura de El Trato, un gastrobar ideal que hace honor al buen cuidado que ponen sus gerentes Roselba y Gabriel en la relación con el cliente, y no digamos con el género. Aunque su especialidad es el arroz —marinera, negro, campero, caldoso o con pollo, siempre en su punto, se emplean a fondo en una carta sorprendente en la que encontramos pizzas artesanas, tortillas, croquetas o —atentos— arepas venezolanas fusionadas a la española (son las ‘montaditas’, de pechuga de pollo y aguacate). Su amplio horario les da para esmerarse también en los desayunos (preparan hasta huevos benedict).

 

Cocina aparte, el ambiente es de lo mejor: el local es muy agradable, y los anfitriones adoran a las mascotas, lo que en un barrio con tantas como Chamberí es una buena noticia. El trato que nos propone esta maravillosa pareja lo firmamos encantados.

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