Restaurante Cañadío Madrid

Localización

Calle Conde de Peñalver, 86 - Madrid

Metro Diego de León

Horario: L-S de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00. D, 13:30 a 16:00h

Contacto: 912 819 192

Si conoces el espectacular Cañadío de Santander, ya sabes de qué te estamos hablando. Si no es así, te contamos que este es el restaurante de Paco Quirós y Teresa Monteoliva –más de 30 años entre fogones– que dominan especialidades de sabor y textura tan exquisita como los bocartes fritos, el guiso meloso de morros, la pata de ternera con huevo confitado en aceite de oliva de Viver, el machote sobre salsa verde y tallarines de calabacín, el arroz cremoso con vieiras…. y por supuesto una tarta de queso que es una de las mejores que hemos probado.

 

Un auténtico deleite gastronómico en el que la cocina tradicional cántabra evoluciona con respeto, criterio y creatividad. Hay que probarlo.

 

 

Localización

Calle Conde de Peñalver, 86 - Madrid

Metro Diego de León

Horario

L-S de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00. D, 13:30 a 16:00h

Contacto

912 819 192

Si conoces el espectacular Cañadío de Santander, ya sabes de qué te estamos hablando. Si no es así, te contamos que este es el restaurante de Paco Quirós y Teresa Monteoliva –más de 30 años entre fogones– que dominan especialidades de sabor y textura tan exquisita como los bocartes fritos, el guiso meloso de morros, la pata de ternera con huevo confitado en aceite de oliva de Viver, el machote sobre salsa verde y tallarines de calabacín, el arroz cremoso con vieiras…. y por supuesto una tarta de queso que es una de las mejores que hemos probado.

 

Un auténtico deleite gastronómico en el que la cocina tradicional cántabra evoluciona con respeto, criterio y creatividad. Hay que probarlo.

 

 

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