Restaurantes veganos que se salen de lo convencional

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Restaurantes veganos que se salen de lo convencional

Por Madrid Diferente26 noviembre, 2019

Ya quedó muy atrás ese tiempo en el que muchos cuestionaban la cocina vegetariana /vegana por creer que le faltaba sabor, que utilizaba siempre los mismos ingredientes o que dejaba una sensación de vacío en el estómago. Es más, si cada vez hay más público vegano también se debe a que hemos conseguido superar esos prejuicios, algo en lo que ha tenido mucho que ver la labor de los restaurantes y cocineros por crear nuevas recetas que, además de innovar, resulten sabrosas a cualquier paladar.

Si no los conoces aún, vamos a echarte una mano, pues desde Madrid Diferente nos hemos propuesto daros a conocer dos de los mejores restaurantes de cocina vegetariana / vegana de la ciudad. Y, atención, porque son sitios que, además de ofrecer grandes platos, han puesto especial empeño en ganarnos también con su estética, aunando tendencia y comodidad. Uno ha abierto recientemente sus puertas y ya cuenta con un buen número de fieles seguidores. El otro fue uno de los primeros must para veganos que llegó a la ciudad. ¿Te vienes a conocerlos?