
Restaurantes de Madrid con las mejores vistas
Si eres de esos que quieren sorprender a alguien mientras aprovechan para renovar el feed, no te preocupes porque nosotros te traemos una guía de los restaurantes con las mejores vistas de Madrid.
Te propongo un juego. Levanta la vista y dime en cuántos espejos del techo te ves reflejado en el Café Guridi. Eso sí, cuando vuelvas a bajar la mirada no te dejes llevar por tu primera impresión porque a pesar de su encantador aire retro y romántico este hermoso e histórico café tiene un espíritu joven y dinámico ya que se adapta a nuestro gustos y necesidades según la hora del día: maravilloso para un café de media tarde, ideal para un almuerzo diurno y perfecto para una noche distinta, ya que, entre cerveza y cerveza, podemos ver actuaciones en directo.
Su sensibilidad cosmopolita se nota también en una carta moderna y dinámica con una variedad más que interesante de ensaladas y raciones: mojama de atún de Barbate, cecina de León, revuelto de patata con cebolla caramelizada, espárragos trigueros y, tartar de atún rojo, carpaccio de gambón salvaje con soja y lima, timbal de pulpo, entre otros. Pero la gran especialidad del Guridi son las carnes: solomillo a la plancha con mouse de foie caramelizada, onglet de ternera, lagarto o pluma ibéricos, solomillo de buey, hamburguesa gourmet, flamingos, black angus o japanese black… Materia prima noble que aquí respetan y cuidan. Los postres son caseros y los más lamineros lo agradecen: brownie, profiteroles, brochetas de fresa, tarta de queso o deliciosas crepes dulces.