Comer / Cocina Americana

La Quinta Burguer

J – V de 18:00 a 00:00h; S – D de 13:00 a 23:30hJ – V de 18:00 a 00:00h; S – D de 13:00 a 23:30h

Recrear un pedacito de Brooklyn en Vallecas. Esa es la intención de La Quinta Burger, la hamburguesería que tanto gusta en Vallecas, gracias a una carta honesta y de calidad que, sobre todo, pretende ser un homenaje al barrio. Por ello, a modo de decoración, de sus paredes cuelgan fotos de vallecanos célebres como Cristina Pedroche, los Payasos de la Tele o Ángel Nieto, entre otros. Pero si hablamos de decoración, hay algo que sobresale por encima de todo: su fachada, intervenida por el artista urbano jienense Belin.

 

La carta de este negocio familiar está marcada por los frecuentes viajes a Nueva York de Estefanía Nieto. Dentro de los entrantes, las clásicas Alitas de pollo, los Aros de cebolla o los Fingers de pollo. Si hablamos de principales, tenemos que hablar obviamente de sus hamburguesas. Con tan solo cinco propuestas, han sabido llamar la atención de los vecinos del barrio que a menudo incluyen en sus comandas la hamburguesa de la casa: La Quinta Burger, preparada con queso, rúcula, cebolla caramelizada, tomate y un toque de barbacoa. Ésta, al igual que el resto de sus hamburguesas, van acompañadas de auténtica ensalada de col y unas patatas gajo caseras que son marca de la casa. Además de las burgers, tienen otros principales como las Costillas a la barbacoa o el Sándwich de pollo.

Metro Alto del Arenal
Calle Río Negro, 17 · 28018 Madrid
913 037 976
J – V de 18:00 a 00:00h; S – D de 13:00 a 23:30h

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