Comer / Cocina Española

El Reblochón

L-S de 8:00 a 24:00; D de 10:00 a 17:00hL-S de 8:00 a 24:00; D de 10:00 a 17:00h

Se le abre a uno el apetito cada vez que cruza las puertas de El Reblochón; una taberna ilustrada, bonita, sencilla, con un espectacular expositor que seduce nuestra vista y nuestro olfato y que nos rememora aquellos antiguos ultramarinos de antaño y en el que, por poner un ejemplo, podemos encontrar más de cien tipos de quesos distintos.

 

El Reblochón es el paraíso de todos –no solo los sibaritas– los que busquen deleitarse con productos de primera categoría. Porque ese, y no otro, es el sentido de esta taberna que funciona también como tienda y que lleva en el barrio más de diez años.

 

Como es obvio entre sus especialidades están las deliciosas tablas de quesos, pero también los ibéricos, los huevos trufados con foie y boletus, el tartar de salmón ahumado y aguacate, las croquetas cremosas –foie, carabineros, jamón ibérico o boletus– y el crujiente de alcachofas con parmesano. Además ensaladas variadas, baos –de butifarra fresca con salsa romescu o kabayaki y kimchi–, chipirones del Cantábrico en su tinta, pulpo del Cantábrico a la plancha, solomillo de ternera avileña o hamburguesas de ternera también avileña en pan de mollete…

Metro Cartagena
Calle Clara del Rey, 24 · 28002 Madrid
915 106 359
L-S de 8:00 a 24:00; D de 10:00 a 17:00h

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