Comer / Cocina Española

Illunbe

L-S, 13-16 y 21-24h

Buen género bien cocinado: tras más de 30 años de experiencia en su restaurante de San Sebastián, José Ángel Aguinaga y su equipo cumplen diez años Madrid, para gozo de quienes aprecian la gran cocina vasca y los asados en parrilla. Platos fuertes de pescado -todos salvajes-: cogote de merluza a la parrilla, merluza con salteado de espárragos trigueros y frutos secos, lomo de bacalao a la parrilla con pimientos del Piquillo. Carnes: chuletón de la parrilla de Illunbe, solomillo a la plancha, presa ibérica a la parrilla del campo extremeño con setas silvestres.

Metro La Moraleja
Avenida de Bruselas, 9  · 28108 Arroyo de la Vega (Alcobendas)
914 901 096
L-S, 13-16 y 21-24h

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