Comer / Cocina Española

Julián de Tolosa

L-S de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:30; D de 13:00 a 16:00h L-S de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:30; D de 13:00 a 16:00h

Imagínate un asador. El clásico asador. Piensa en su decoración, las vigas de madera, las tinajas, el enladrillado… Sobre todo: el olor. Ese olor delicioso a cordero asado, a chuletas, a solomillo….

 

Abre los ojos: estás en Julián de Tolosa, casa abierta en 1989 por Mike Gorrotxategi en pleno barrio de los Austrias. Irresistible desde la lógica carnívora, no es despreciable su oferta de espárragos de Tudela, alubias de Tolosa, merluza a la romana o los  pimientos morrones a la brasa. Ideal para darte un homenaje en condiciones.

Metro La Latina
Calle Cava Baja, 18 · 28005 Madrid
913 658 210
L-S de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:30; D de 13:00 a 16:00h

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