Comer / Cocina Fusión

Bacira

M-D de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 24:00h

Interesantísima la propuesta que Carlos Langreo, Vicente de la Red y el Gabriel Zapata nos proponen en el cada vez más atrayente barrio de Chamberí.

 

La cocina de este espacioso, alegre y luminoso restaurante es una sensacional fusión de la cocina mediterránea y asiática, y un ejemplo de cómo debe ser y ejecutarse la cocina moderna de hoy en día con un marcado carácter cosmopolita pero sin perder de vista nuestra excelente y variada despensa nacional y local.

 

Platos como la anguila ahumada, el tiradito de lubina a la bilbaína, el steak tartar con pan de carasau o las albóndigas de rabo de toro con puré especiado de patata, por citar solo algunas sugerencias de un restaurante que se ha convertido en una de las sensaciones gastronómicas de nuestra ciudad.

 

Si es la primera vez que venimos y nos queremos hacer una idea de los sabores no es ninguna mala opción decantarse por el menú de degustación.

 

Imprescindible llamar con algo de tiempo y reservar.

 

Metro Iglesia
Calle del Castillo, 16 · 28010 Madrid
918 664 430
M-D de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 24:00h

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