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Restaurante K&Co

D, M y Mi de 13:30 a 17:00; J, V, S de 13:30 a 17:00 y de 20:30 a 01:00hD, M y Mi de 13:30 a 17:00; J, V, S de 13:30 a 17:00 y de 20:30 a 01:00h

Da gusto encontrarse con gente entusiasta y emprendedora en la vida. Y como las cosas del comer y del beber nos tocan muy cerca–recordemos la máxima del filósofo: somos lo que comemos– aquí va la recomendación de un lugar igualmente esencial. K&Co es el proyecto que el matrimonio formado por Pepe y por Cristina abrió en julio del 2018 en Las Tablas con el firme propósito de de alimentarnos de forma sana, equilibrada y respetuosa con la salud y el medio ambiente por lo que el 98% de este local es sostenible. Y para tu propia información: un restaurante sostenible es el que está comprometido con el medio ambiente y la sociedad y en el que en su cocina se rige por las reglas del del FLOSS (Fresco, Local, Orgánico, Estacional y Sostenible), por lo que utiliza productos bio y de temporada y aplica criterios de máxima eficiencia y productividad en su actividad. Una sostenibilidad y un compromiso que va desde el mobiliario hasta el aceite o los horarios de conciliación de su personal. Aquí no hay trampas como lo certifica la máxima puntuación que K&Co ha obtenido del prestigioso organimso ECOCOOK.

 

Al margen de etiquetas, sellos y demás certificados el K&Co es un espacio, único, distinto, agradable, diáfano, luminoso y tiene una sencillez cálida que nos hipnotiza. Lo mismo que nos seduce su cocina internacional y viajera, casera y saludable basada en materia prima de primera calidad. Entre semana menús transversales y dinámicos, con cuatro primeros y cuatro segundos, un menú ejecutivo y un menú Burger. Y a partir de los jueves podemos también disfrutar de su variada carta, de la que destacamos su power bowls, el tartar de salmón o el solomillo de La Finca, por citar solo algunos platos. Ah!, su zona reservada, ideal, perfecta, para celebrar cumpleaños o reuniones o lo que tengamos a bien, nos encanta como también lo hace que pongan especial atención en tener platos para los que coman sin gluten y sin lactosa. Definitivamente el K&Co mola.

Metro Las Tablas
Calle de Puente la Reina, 25, local 4 · 28050 Madrid
910 531 786
D, M y Mi de 13:30 a 17:00; J, V, S de 13:30 a 17:00 y de 20:30 a 01:00h

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