El Nuevo Almacén Zocodover

Que las apariencias no te engañen, sobre todo cuando queremos comer bien. A pesar de tanta historia y tanto grandioso e imponente monumento que atraviesa sus laberínticas calles en Toledo también hay gastrobares en los que lo mismo puedes desayunar, comer, tapear, cenar o tomarnos una cerveza o un cocktail de manera cosmopolita. Este es el caso de El Nuevo Almacén; un acogedor, amplio y luminoso espacio–predomina la limpieza de líneas, los claros y algún toque industrial– que además cuenta con una terraza climatizada estupenda.

Muy celebrados es la cesta de croquetones–setas y ternera con jamón– al igual que las coscas de anchoas y pimientos confitados, el taco de bacalao en tempura con alga nori el pan bao con panceta a baja temperatura y salsa hoisin o el tataky de atún con wakame dentro de una carta viajada, en la que conviven sabores muy nuestros con otros más cosmopolitas y contemporáneos. Y para comprobarlo está ceviche de salmón, pulpo y gambas o la milhojas de foie y mango con caramelo de pedro ximenez en el apartado de raciones. La carta se completa con una variada selección de hamburguesas, y bocados en forma de pizzas, tostas, molletes o sándwiches….