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Neotaberna Tente En Pie

Da gusto entrar en esta moderna y bonita neotaberna regentada con atención, simpatía y profesionalidad por el matrimonio formado por Álvaro y Yolanda. Un espacio que se divide en dos zonas bien diferenciadas: la de la barra, nada más entrar, en la que podemos disfrutar de una carta desenfada y pensada para compartir; y la del elegante y confortable comedor del fondo del local.

 

En la zona de barra destacan la hamburguesa de aguja y rabo de ternera gallega, el bocadillo de solomillo de cerdo, el revuelto de bacalao dorado, la ensalada de pollo a la parrilla, el cazón adobado a la andaluza o las sedosas croquetas de pollo y jamón. Si queremos saborear en plenitud –y convine hacerlo–la sorprendente y creativa cocina de Alvaro recomendamos pasar al comedor. Podemos empezar por unos raviolis artesanos rellenos de espinacas y frutos secos o por alguno de sus riquísimos arroces–nos gustó mucho el de mar y montaña– o la ensalada de pulpo a la parrilla, verduras asadas y plancha con mahonesa de tomate.  Seguir con la suprema de merluza a las brasas con marmitako de langostinos o las carrilladas de cerdo ibérico breseadas con revuelto morcilla de patatas o la deliciosa costilla deshuesada de cerdo ibérico. Y para acabar de la manera más dulce posible: crema catalana. Tente En Pie es todo un descubrimiento, y de los buenos.

 

Avenida Tablas de Daimiel, 21 · 13004 Ciudad Real
926 921 982

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