El Restaurante Charolés en San Lorenzo del Escorial es un referente de la gastronomía en la sierra madrileña desde 1977. En su carta encontrarás platos tradicionales y creativos elaborados cuidadosamente con las mejores materias primas. El restaurante mantiene sus platos consagrados, actualizando los menús con variaciones casi a diario en función de los productos de mercado en temporada. El plato estrella del restaurante es, sin duda, el 'Gran Cocido Charolés' que cuenta con la merecida fama y reconocimiento como uno de los mejores cocidos del mundo. El restaurante cuenta con tres salas de paredes de granito y techos con vigas de madera del Siglo XVI. Además, tiene dos salones históricos independientes para celebraciones privadas de 20 a 30 comensales. Si eres más de terraceo, también dispone de dos terrazas, una en la calle Floridablanca, con unas vistas impresionantes del Monasterio y otra en la calle San Lorenzo, con microclima propio e ideal para el verano. Antes de probar el cocido, puedes pedir para compartir sus ricas croquetas o un buen plato de morcilla. De postre, nosotros te recomendamos su tarta de arroz con leche con merengada.
