Ruta Ceviche por Madrid

Símbolo de la gastronomía peruana el ceviche se ha convertido en un plato anhelado y degustado por todos, además de ser uno de los más brillantes estandartes de la “cocina internacional”. La sencillez y la limpieza de su preparación, la mezcla intensa de sabores y el uso de materias primas nobles hacen de él un "must" que nunca falla en las mejores mesas. Aquí tienes cinco sugerencias....