En pleno Juan Bravo (en el mismo número que indica su nombre), Bulevar 54 propone un local dinámico y moderno que se adapta a los tiempos y las necesidades gastronómicas de una clientela fiel como pocas, que sabe disfrutar de su barra, de su comedor o de su coqueta y amplia terraza.
Su cocina está basada en la rica tradición mediterránea, y se puede disfrutar bien en formato informal de raciones– sepia a la plancha, morcilla de Burgos frita, pulpo a la gallega, patatas bravas o ali-oli o huevos estrellados con jamón– , bocadillos, sándwiches o montados. Si preferimos hacerlo de manera más sosegada y consistente buenas recomendaciones son el arroz con bogavante, la merluza, el solomillo o el buey.
