La Mordida Diego de León

Nos vamos de viaje a México sin salir de Madrid. La Mordida es uno de los restaurantes mexicanos más consolidados de la capital y se ha convertido, con los años, en uno de los principales puntos de encuentro para los amantes de la mejor gastronomía mexicana. En Madrid tienes varias Mordidas para elegir, como ésta en pleno barrio de Chamberí. El restaurante nace del encuentro de Hemetrio Pérez con su amigo Joaquín Sabina por las calles de México y su sueño de llevar por el mundo los sabores de las tierras aztecas. La misión del restaurante es simple: dar a conocer la cocina 100% mexicana. Nuestra recomendación de mahoudrileños (es complicado quedarse con un solo plato, así que van varias): los Tacos al Pastor, la Cochinita Pibil, las Enchiladas en sus tres versiones (rojas, verdes y con mole), el Pollo al Chipotle o las Puntas Huitlacoche (todo delicioso). Y como siempre, te aconsejamos que dejes un huequito para el postre: las Crepas de Cajeta y de Chocolate o el Pastel de Kalhúa bien lo merecen.