LA CERVECERIA DE GAZTAMBIDE

Localización

Calle Gaztambide, 50 - Madrid

Metro Islas Filipinas

Horario: L-D de 8:30 a 01:00h

Contacto: 911 449 088

Tapear por Chamberí es una actividad que depara agradables sorpresas a quienes están dispuestos a salirse de los circuitos establecidos e indagar un poco más allá. Las de este local abierto en 2018 son los ahumados: hay fresquísimos ejemplos como el salmón, el pez espada, el bacalao, el solomillo y el atún rojo. A estas especialidades se suma otra de las más solicitadas: los mejillones al vapor, que llevan un corte especial a cuchillo hecho en cocina e incluyen un sabroso aliño a base de apio, limón y vino blanco; el resultado se ahúma y está increíble. Los huevos rotos también son santo y seña de la casa: salen mucho con chistorra, jamón, lacón, gulas, queso…

La Cervecera se pone hasta arriba, aunque dependiendo del día tiene un momento fuerte u otro. Guárdate un rato esta misma semana y ven a conocerlo y saca tus propias conclusiones. Las nuestras, ya lo ves, son inmejorables.

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Calle Gaztambide, 50 - Madrid

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Horario

L-D de 8:30 a 01:00h

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911 449 088

Tapear por Chamberí es una actividad que depara agradables sorpresas a quienes están dispuestos a salirse de los circuitos establecidos e indagar un poco más allá. Las de este local abierto en 2018 son los ahumados: hay fresquísimos ejemplos como el salmón, el pez espada, el bacalao, el solomillo y el atún rojo. A estas especialidades se suma otra de las más solicitadas: los mejillones al vapor, que llevan un corte especial a cuchillo hecho en cocina e incluyen un sabroso aliño a base de apio, limón y vino blanco; el resultado se ahúma y está increíble. Los huevos rotos también son santo y seña de la casa: salen mucho con chistorra, jamón, lacón, gulas, queso…

La Cervecera se pone hasta arriba, aunque dependiendo del día tiene un momento fuerte u otro. Guárdate un rato esta misma semana y ven a conocerlo y saca tus propias conclusiones. Las nuestras, ya lo ves, son inmejorables.

Estás a punto de descubrir los planazos cañeros en Madrid...

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