Comer / Cocina Española

La Notaría

M-J de 8:00 a 24:15; V de 8:00 a 24:45; S de 10:00 a 24:45; D de 10:00 a 16:30hM-J de 8:00 a 24:15; V de 8:00 a 24:45; S de 10:00 a 24:45; D de 10:00 a 16:30hM-J de 8:00 a 24:15; V de 8:00 a 24:45; S de 10:00 a 24:45; D de 10:00 a 16:30hM-J de 8:00 a 24:15; V de 8:00 a 24:45; S de 10:00 a 24:45; D de 10:00 a 16:30h

No es ningún secreto: el barrio del Retiro se ha convertido es una de las zonas de Madrid con más nivel gastronómico de toda la ciudad. A la variedad y a la calidad de tabernas, gastrotecas y restaurantes se suma La Notaría.

 

Un bar-restaurante con dos zonas diferenciadas; la de la entrada con una generosa barra y una sala diáfana, luminosa y acogedora y el coqueto comedor del fondo.

 

La Notaría ofrece su propia interpretación de nuestra gastronomía tradicional con toques creativos. Un manjar tan difícil de encontrar en Madrid como las ortiguillas frescas se sirve con mahonesa de kimuchi e ilustra de manera perfecta su cocina. Palomitas de pollo marinado en sake y soja, fideos negros tostados, langostinos y alioli de piquillos, pavías de bacalao rebozado y mayonesa de limón o la tempura de la huerta con miel de caña sirven de precisa toma de contacto y son platos perfectos para compartir. Podemos seguir con el tartar de atún rojo y aguacate con mayonesa de wasabi, el pulpo braseado, patatas violetas, mojo rojo y arbequina virgen extra, la lubina sobre ensalada templada de quinoa y alboronía, o aquellos que prefieran las carnes pueden estar seguros de que el tartar de ternera gallega con pan tostado o la presa ibérica a la parrilla, migas camperas y crema de payoyo cumplen con nota. El fondant de chocolate con helado de vainilla o la torrija de brioche con helado de leche merengada ponen el broche de oro.

 

Y su terraza urbana con el parque del Retiro enfrente se suma también a una más que interesante ruta de la zona para disfrutar de los días soleados.

 

 

Metro Ibiza
Avenida Menéndez Pelayo, 59 · 28009 Madrid
915 740 183
M-J de 8:00 a 24:15; V de 8:00 a 24:45; S de 10:00 a 24:45; D de 10:00 a 16:30h

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