Beber / Cañas

Santo y Seña

La siempre interesante zona de Cuzco ofrece una más que atractiva y numerosa oferta. Nosotros lo tenemos claro y uno de nuestros lugares favoritos es Santo y Seña.

 

Un multiespacio gastronómico primorosamente decorado por Pascua Ortega que siempre se adapta a lo que necesitemos a cada hora del día. Por eso, y por una cocina impecable, se ha convertido en una referencia de la zona.

 

Dividido en dos plantas; en la de abajo podemos disfrutar de un magnífica barra y mesas altas donde dar cuenta de manera informal de desayunos, aperitivos, almuerzos o cenas, o el celebradísimo afterwork, ese mismo que nos repara después de un largo día. Mientras que en la planta de arriba –cómoda a más no poder con sus sillones circulares y su agradable iluminación– lo suyo es disfrutar de una carta variada y equilibrada en la que nos han llamado la atención platos como el volovan con torta de casar fundida y bacón crujiente, la ensalada césar con pollo milanesa, la tempura de verduras con salsa de soja,  la lubina con vinagreta de flores o el steak tartar.

 

Lo dicho: un lugar para tenerlo muy en cuenta.

Metro Cuzco
Calle de Doctor Fleming, 23 · 28036 Madrid
915 024 562

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