Comer / Tapas y Raciones

Txirimiri (General Díaz Porlier)

L a D de 12:00 a 24:00h

Este es el primer local que allá por 2003 abrió el cocinero y empresario Txema Larrañaga. La apuesta gastronómica de Txirimiri está muy clara: trasladar a Madrid el espíritu de las tabernas típicas de pintxos del País Vasco y darle una vuelta moderna cuidando la materia prima, los sabores y la presentación. Su tortilla de patata es de las mejores de la ciudad y el resto de creaciones están, damos fé de ello, a la altura y si no que todo el que quiere pruebe su antológica carrillera glaseada con naranja y patata crema.

 

Y a fe que, con honestidad y mucho trabajo,  lo ha conseguido dado el éxito de sus diferentes locales. Además, y como no podía ser de otra manera, aquí también se cuida que las cañas estén estupendamente servidas, porque, como ya sabemos, una cosa debe acompañar a la otra para que la experiencia sea del todo completa y feliz.

Metro Diego de León
Calle General Pardiñas, 92 · 28006 Madrid
914 014 345
L a D de 12:00 a 24:00h

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